PREGIATO VINO DELLE LANGHE

Da Sushi Dong, a Bra, verrete accolti in un locale caldo e riservato, dai connotati tipicamente giapponesi, dove all’eccellenza di sushi e sashimi va aggiunta quella del pregiato vino delle Langhe, vero e proprio portabandiera della qualità Made in Italy.

Le attività di viticoltura nelle Langhe, infatti, risalgono a tempi molto lontani ed sono già pienamente attestate in epoca romana, quando imperatori e senatori decisero di affidare a queste terre la produzione vinicola imperiale.

Gran parte dei vigneti della Bassa Langa è caratterizzata dalla monocoltura e presenta trame di filari ordinate che riempiono di colore, profumo e vitalità ogni angolo del paesaggio.

Proprio in virtù del suo spirito di fusione tra tradizioni enogastronomiche lontane tra loro, Sushi Dong ha deciso di proporre alla sua clientela una carta di vini piemontesi che riuscisse ad arricchire ogni piatto con profumi e sapori eccezionali.

All’interno del nostro ristorante avrete l’occasione di ascoltare i consigli dei sommelier, che elencandovi nel dettaglio la qualità di ogni singola cantina, vi permetterà di vivere un’esperienza culinaria irripetibile.

Dal Barolo al Barbaresco, dal Roero al Nebbiolo, passando per Barbera, Arneis e Favorita: i titolari di Sushi Dong hanno selezionato personalmente ogni singola bottiglia, portando a tavola solo prodotti di origine controllata e protetta.